Nachwort

Um den besten Heil-, Wirkstoffgehalt im Pflanzenbereich zu bekommen,
spielt Tageszeit und Wetter beim Pflücken eine große Rolle.
Der Tau muss verschwunden und es muss trocken sein.

Kräuter sammelt man kurz vor der Blütezeit, wenn die Lebenskraft aus den
unterirdischen Pflanzenteilen nach oben gestiegen ist.

Nach der Blütezeit sind die Wirkstoffe wertloser, da sie von der Pflanze selbst
schon verbraucht wurden.

Bei den Blüten sollte man nur die halbgeöffneten nehmen.

Das Trocknen ist eine Wissenschaft für sich, über die man sich an anderer
Stelle kundig machen sollte.

Einfrieren ist für viele Heilpflanzen eine sehr geeignete Methode der
Aufbewahrung.
Manche Kräuter (Petersilie) gibt es tiefgefroren zu kaufen.